Dal riconoscimento del diritto al cibo (ius cibi) alle politiche alimentari: quali prospettive per Bologna?

Dopo il riconoscimento del diritto al cibo nello Statuto del Comune di Bologna e prima ancora nella Città Metropolitana per l’attuazione di una piena cittadinanza alimentare è necessario attivare una vera e propria politica alimentare urbana e metropolitana.

Per promuovere e discutere questa prospettiva intervengono:

• Matteo Lepore, Sindaco del Comune e Città Metropolitana di Bologna
• Daniele Ara, Assessore del Comune di Bologna con delega all’agricoltura
• Sara Accorsi e Franco Cima, consiglieri delegati di Città Metropolitana
• Andrea Segrè, Consigliere speciale del Sindaco di Bologna per le Politiche alimentari urbane e metropolitane
• Luca Falasconi, Università di Bologna: Insicurezza alimentare e diritto al cibo, risultati dell’indagine Osservatorio Waste Watcher International
• Ilaria Pertot, Università di Trento: L'Italia e l'impoverimento alimentare
• Beatrice Ghedini, Università di Bologna: Lo Sprecometro e altri strumenti di politica alimentare

Interverranno le voci della Democrazia Alimentare con testimonianze dei partecipanti.

Introduce e modera: Andrea Segrè